Burguer Combat , el evento gourmet con espíritu Street Food

 Burguer Combat II edición

Después de la reñida y exitosa primera edición,  esta segunda continúa con los criterios de valoración para seleccionar a la mejor hamburguesa.

fotos facilitadas por La trastienda comunicación

1- La creatividad con la que combinan los ingredientes.

2-Presentación del plato.

3-Armonía de sabores.

4-discurso de presentación

Lantmannen Unibake , reta de nuevo a los participantes a esta II edición, a que utilizando sus panes, deben de conseguir convencer al jurado de que su hamburguesa es la mejor de este año.

El selecto grupo que forman el jurado son :

Vanesa San José – Chef y ganadora de Burger Combat 2021

Felipe Ruano – Presidente ASEMAC

Clara P.Villalón – Comunicadora gastronómica

Marcelino Alonso – Comunicador Gastronómico

Iñigo Urrechu – Chef

Sergio Fernández – Chef

Teppo Tauriainen – Embajador de Suecia en España

Con más de 300 participantes de toda España , sólo 6 han pasado a la final .

El ganador o ganadora de esta edición tendrá como recompensa.

Ser el «Rostro Burger Combat 2022» durante 9 meses desde la fecha de la formalización del premio.

Contar con un espacio en la página web y redes sociales del promotor , desde la formalización del premio , para subir las recetas del ganador.

Podrá formar parte del jurado de la tercera edición

Ganadora edición anterior Vanesa San José
La Chef Vanesa San José , del restaurante La bistroteca de Madrid, fue la ganadora con una hamburguesa que rendía homenaje a La Palma, donde contó con La Ponderosa, un pan gourmet de Lantmannen Unibake , elaborado con remolacha.
La nueva edición de Burger Combat se celebra el 25 de abril abriendo la 35 edición de Salon Gourmets, que en esta edición  cuenta con chefs de  Alicante, Cádiz, País Vasco, Madrid y Valencia.
-Ariana Schonborn Chef del restaurante Apache Grill, Alicante


– Mikel Galán Blanco , Chef del restaurante El buho rojo, País Vasco


-Miguel Ángel Montoro, Chef de El rancho de Santa Africa, Madrid


-Joan Aznar Rodriguez, Chef de El poble Gastroburger , Valencia


-Luís Gutiérrez, Chef de Pemon Sensaciones Ahumadas, Madrid


– Carmen Cortés Almodóvar, Chef de Little John Burgers & Things, Cádiz


Burger Combat II edición, 25 de abril de 11h a 13h en Auditorio Gourmets , Pabellón 4 , pasillo F, posición 14.
#Burgerlovers 

#Elcanaldelacomunicacion de la #Gastronomía


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